グレンモーレンジ×ミニマルチョコレート×リキッドワークス【下北沢 BAR fairground】 / Fairground
2018/01/19
in:
Fairground
先日は当店フェアグラウンドにてグレンモーレンジ、
ミニマルチョコレート、リキッドワークスによる
マスタークラスを開催しました。
グレンモーレンジのブランドの話を始め、
ミニマルチョコレートの山下さんからはカカオ産地の話や
チョコレートが出来上がるまでにどういった動きがあるかなど、
リキッドワークスさんにはミニマルチョコレートを使用した
カクテルを2種類の試飲など、内容が盛り沢山のセミナーとなりました。
普段では聞くことができない裏話などもあり、
充実したセミナーとなりました。
本当にありがとうございます。
来月はバレンタインがありますので
今日のセミナーで学んだことを存分に生かして
カクテルを作りたいと思いますので、
2月にお作りするカクテルもお楽しみに。
●小田急電鉄・京王電鉄 下北沢駅南口より徒歩3分。
〒155-0031 東京都世田谷区北沢2-3-12 友和ビル BIF
Tel:03-3411-2739
Shinta Morozumi
