タリスカー8年 -Talisker 8 year- / VinSanto
2019/04/08
in:
VinSanto
こんにちは、青山です。
本日はウィスキーのご紹介。
スコッチが好きな方なら誰でもご存じであろうタリスカーのオフィシャルから30年ぶりにタリスカー8年がリリースされました。
公式によるとヘビーチャーされた1stフィルバーボンの樽で熟成。
タリスカーらしい黒胡椒のスパイシーさ、甘いメンソールとピートスモークのトップノート。
というコメント。
たしかにタリスカーらしいスパイシーな香りの中に甘さをもつペパーミントのような香りを感じます。
個人的にはジタンのような黒煙草にも似ているかと。
カスクストレングスながらアルコールの刺激は少なく油断して飲むと口のなかで香りとアルコールが爆発するイメージ。
ですがアルコール感は口の中で甘味に変わり、とてもシルキーな口当たりになります。
ウィスキー愛好家からも評判の良い１本。是非お召し上がりください。
Kenta Aoyama
VinSanto 03-3464-4641
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