デュワーズ スーパーハイボール アバフェルディフロート / Vision
2017/03/09
スーパーハイボールという言葉をご存知でしょうか？
ブレンデッドウイスキーに対して、それのキーモルトになっているウイスキーや含まれているウイスキーをフロートすることで、香りや味を強調するハイボールのことを、スーパーハイボールと言います。
当店、Bar Visionでは様々なハイボールを常日頃お出ししておりますが、その中でもやはりウイスキーバーとしての特徴や品揃えの抱負さの強みを出していこうと思い、こういうハイボールも順次提案していきたいと思っています。
ということで、
★デュワーズ スーパーハイボール アバフェルディフロート
のご紹介です。
デュワーズはアメリカ市場で成功した、非常にスムーズで飲みやすいウイスキー。
第二次大戦終了後、日本にはアメリカ軍のニーズにより広まったと言われています。
そのため、古くから営業している老舗のバーはデュワーズが置いてあることが多いです。
もともとは、「ホワイトラベル」と言われ、「ホワイトラベル」の文字のほうが大きかったのですが、アメリカで普及させるために差別の印象を薄くするため、ホワイトラベルの文字が小さくなり、デュワーズの文字が大きくなりました。
また、UKではブラック＆ホワイトとデュワーズが二大巨頭として君臨していた時期があり、「デュワーズはギャンブルではない」という宣伝をうったそうです。
これは黒か白というギャンブル的な名前のブラック＆ホワイトを意識したものと言われています。
そんなデュワーズは、原酒確保のためにアバフェルディ蒸留所を建設、主要原酒として使われています。
アバフェルディはシェリー樽由来の甘みが強調しすぎないくらいのバランスで出て来るウイスキーで、デュワーズの飲みやすさにさらにコクを追加します。
いろいろなスーパーハイボールを徐々にご紹介していきますので、ぜひお試しください。
Vision Whisky Bar ヴィジョン
吉祥寺／東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-8 耶馬ビルB1
0422-20-2023
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