フランチャコルタ。 / VinSanto
2015/09/05
in:
VinSanto
こんにちは、わたしです。
ソムリエ二次試験を控え、ワインをたくさん飲んで
舌を鍛えなくてはいけない昨今にも関わらず、
先日マッコリ、先々日は焼酎をいっぱい飲んでしまいました。
二次試験頑張ります！
さて、今日ご紹介するのはこちら。
『カ デル ボスコ フランチャコルタ』
イタリアの高級スパークリングワインといえば、フランチャコルタ。
北部ロンバルディア州で作られるシャンパーニュ方式の
スパークリングワインで、きめ細かい泡立ちと
リンゴのような爽やかさ、樽熟成のボリューム感が魅力です。
こちらのカ デル ボスコは数あるフランチャコルタの
作り手の中でもトップクラスの生産者。
リーズナブルながらも本格的でクラシックな
フランチャコルタの味わいが楽しめます。
Naoshi Morioka
