ベリーブラザーズ アンド ラッド BBR

visionの八嶋です。ベリーブラザースアンドラッド社は、
ロンドンのセントジェームス通りに店舗を構える老舗のワイン商です。
1690年代から歴史を持ち、ブレンデッド、カティーサークの販売元としても知られてます。
バッキンガム宮殿、セントジェームズ宮殿近くに位置しており、ロンドン社交界の
中心地という場所柄、この店には多くの著名人や王侯貴族が足を運んだようです。
顧客リストには、バイロン卿、ナポレオン3世、ウェリントン公、ローレンス・オリビエ、
ヴィヴィアン・リーなどが名を連ねています。
1903年に英国王室御用達の栄誉を受け、ワイン商としての地位を不動のものにしました。

ところで、英国とワインがすぐに結びつかない方も多いのではないでしょうか。
実はロンドンはワイン貿易の中心地なのです。その歴史的背景には、
1152年にアキテーヌ公国のエレノアールが後の英国王ヘンリー2世と結婚し、
100年戦争が終わる1453年までボルドー地方が英国領となっていたことにあります。
当時既に名高かったボルドーワインが、容易に入手できるようになり、イギリスでの
ワインに対する嗜好はますます深まりました。また、舌の肥えた王侯貴族のために、
ワイン商は遠く離れた産地へと足繁く買い付けの旅にでかけ、世界各国から
ワインを運び込んできました。こうした土壌で多くのワイン商が育ってきたのです。

イギリスで優れたワインが造れなかったからこそ、良質ワインが集まってきたのでしょう。
新大陸の造り手たちは、まずロンドン市場を目指します。なぜなら、ロンドンでの評価は
品質保証とステータスとなり、即座に世界的ネットワークの波に乗ってしまえるからです。
まさに世界中のワインを試し、見定めるには最高の場所というわけです。
そんなワイン商であるBBRも、それ以外のお酒類も幅広く取り扱い、モルトもその一つです。
BBRの各セクションが選んだものを「ベリーズオウンセレクション」としてリリースしてます
そのベリーズ オウン セレクションのモルト達を今宵はご用意してみました。。

タリスカー 1953 22年 ※VMSC
ロングモーン 1992 14年
クライネリッシュ 1992 14年
アバフェルディ1997 9年
グレンドロナック 1990 13年
トバモリー 1995 11年
ブラドノック 1992 13年
ボウモア 1995 10年
ブリックラディ 1991 15年
ブナハーヴン 1990 14年

VMSCでリリースしている、BBRのタリスカーが残り僅かです。この機会にご一緒にどうぞ。

さらに明日の金曜日から、週末の3日間限定でお料理ご用意します。
久々に目黒　酣の雨宮料理長がvisionの皆様のために作ってくれました。。

特製スモークサーモン
厚切り豚タンのテリーヌ

どちらも、10食のみの超限定ですので、お早めにどうぞ。。

今夜もvisionにて、お待ちしております。