マイタイ / Vane
2017/07/15
in:
BAR
マイタイ
– Mai Tai –
マイタイはポリネシア語で最高という意味があり、
ティキカクテルの王様と呼ばれるカクテルです。
このカクテルの発祥はサンフランシスコのレストラン、
タヒチなど論争も起きた程諸説あります。
その中で有名なエピソードがあり初めて友人に
このカクテルを振る舞ったところ友人は
「マイ タイ ロア アエ」と叫びました。
この言葉には「この世の中で最高」という意味があり
ここからマイタイと名付けられそうです。
複数あるレシピの中から今回は自家製の
オルジェートシロップを使用するレシピにしました。
ラムの味わいに、オルジェートシロップ独特の甘味と
ライムの爽やかさがどこか懐かしい
あのドリンクに似た味わいのカクテルです。
何の味かは実際に味わって確認してみてください。
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Kei Takahashi
