三鷹ワインシェアクラブ＜５6＞
2010/08/04
in:
Vin Sun Bar
日時：2010年8月8日(日)18:00-2:00
店舗：晩餐バール 三鷹
費用：通常通り
予約：0422-52-8010／info@atcf.jp
定員：7名 担当：佐藤
晩餐バール佐藤です。
今月は先月好評だった飲み比べを開催します！
同じ作り手のヴィンテージ違いや、畑の違いなどをお楽しみください～。
よりワインが楽しめるように２本ご用意してお待ちしてます！
今回のワインはこちら！
モンテリー1999/ヴィルリアルスラン
ポマール1998/ヴィルリアルスラン
(生産者詳細）
ヴィルリ・アルスランはそんなに偉大な生産者のものでも、
すでにコレクションの域に達したヴィンテージものでもなく、
ちょっとした時に開けたい、本当の飲み頃ワインを供給してくれる貴重な生産者です。
もちろん無名ですが、1992年に若き当主ジャン・シリル・ヴィルリがこの蔵を継いで以来
「とりあえず5年間は蔵に保管して、飲み頃になったワインを出荷する」
の信念のもと頑張っています。
また、熟成により品質向上するワインを造る為、平均で18ヶ月に渡るオーク樽熟成
（もちろんワインや年によってはもっと長期に及びます。）を課しているのも特筆しておく事項です。
本拠地はポマール、6ヘクタールと家族で運営するには丁度良い規模の見守るべき生産者です。
