定番メニュー。 / VinSanto
2015/07/14
in:
VinSanto
暑いですね！暑すぎます。
ちょっと前に引っ越した我が家ですが、
前の部屋と比べて良い点がひとつ、
寝室にクーラーがあるのです。
前の部屋はなかったのでリビングの冷房をMAXにして
寝室まで風を運んでいましたが効果は薄く。
新居、快適です。皆様も良い睡眠を。
さて、今日ご紹介するのはこちら。
『キッシュ ロレーヌ』
vinsantoの変わらない定番メニュー、キッシュ。
その中でもほうれん草とベーコンで作られる
ロレーヌはまさに定番中の定番。
そもそも、キッシュって何？
vinsantoのメニューだからやっぱりイタリア料理？
という方も意外と多いと思います。
実はキッシュ、フランス・アルザス地方の郷土料理で、
ロレーヌというのも地名なんですねー。
まぁ位置的にはイタリアに近いとゆーことで、
どーぞキッシュを宜しくお願い致します。
Naoshi Morioka
