2019/05/11
今回のピクルスはペコロス、セロリ、パプリカ、ヤングコーン、胡瓜。
クローブ、ローリエ、ブラックペッパーを香らせ、赤ワインビネガーと千鳥酢のブレンド、酸味は控え目に仕上げたので様々なお酒と良く合います。
まずはタンカレーナンバーテンと甘夏のジントニックと一緒に是非。
Masahisa Fujita 藤田雅久
LIBRE Malt whisky & Cocktail 国分寺
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