2010/04/21
毎日人は食事をします。
食事をしなければ、生きていけないからです。
食事が人を創ります。
口から入れるものだけが、
人の体を創ります。
マクロビオティックという考え方があります。
添加物や着色料を使わなかったり、
より自然体の食事をすることで、
人の体を気遣う。
マクロビは、いろんなイメージを世間に与えています。
その中でも、人の体づくりを真剣に考え、大事な人のために、
毎日料理をしている方のマクロビオティックは、
他に類をみない深い愛情を感じることが出来ます。
そんな方の想いを、多くの人に届けるために、
出版という手段で、想いを広めようとする出会いがありました。
毎日の食事。
人は、一生のうちに、
後何回食事をするのでしょう。
その食事に対する考え方を、
改めて見つめ直す、良いお話を伺えました。
近い将来、この出会いから生まれたモノが世の中に出た時には、
是非またここで、話の続きが出来たら良いなと思っています。