＊ サイダー ＊ / Meguro Republic
2018/12/02
in:
Meguro Republic
こんにちは！
12月ですね！
あっという間に年が明けそうです )^o^(
2018年 残り1カ月も宜しくお願い致します！
さて、最近 シードルのことをイギリスでは
サイダーと呼ぶことを知りました！
本日は 目黒リパブリックにあるサイダーをご紹介致します！
Sheppy’s 2017 Vintage Reserve Cider
– シェピーズ ヴィンテージリザーブ –
シェピーズ家は200年以上に渡り、伝統的なサイダー作りに力を注ぐ、
イギリスで2番目に古い歴史を持つサイダリーです。
自社の畑で採れたその年のリンゴのみを使用し
100年以上使われ続けているオーク樽に約6カ月間熟成し造られる、
フルボディー・ミディアムサイダー。
ヴィンテージならではのリンゴの芳醇な香りと味わい、
他にはないタンニンが特徴的なシャープな味わいを
ぜひお召し上がりください！
Akari Suzumura
