2017/06/25
100種類以上のクラフトジンたちから、
自分だけの一杯を見つけてみませんか?
東京・中野BARネーブルでは、常時様々なジンをご用意し、
お客様と相談しながらご提案をさせて頂いております。
是非、BARでの一杯目はジントニックを。
さて…
ネーブル10周年4日目
武蔵関ヴェインの高橋mgrにカウンターに入って頂き
カクテルを作って頂きます。
もちろんこの日も特別なお料理も用意しますのでお楽しみに。
高橋mgrのカクテルをメインにした
カクテルペアリングは考えていても楽しい。
料理を共に楽しんでいただいても、
高橋mgrのカクテルワールドをひたすら堪能するのも良し。
最初で最後のコラボ企画。
なぜなら、高橋mgrは今秋を目処に奈良・ランプバーへと移籍します。
仏のような高橋mgrとの仕事は楽しみ。
私も一生懸命にお料理します。
➖カクテルラインナップ➖
・カンカン
銅マグでお出しするジントニック。
高橋mgrが大阪で巡り合った味わい。その時のお話も交えてお作りします。
・Wakey wakey!
サラダのような健康的な味わいの一杯。
・Berry Very Sour
果物とビネガーのカクテル
・Golden Drop
高橋mgrがワールドクラスで一次を通過したカクテルです。
是非カクテルストーリーを聞きながら傾けてほしい一杯。
・最終兵器バターチャイ大澤スペシャル
スパイスなどを使ったティーカクテル。
そこに、大澤の作ったあれを合わせて共に飲んで頂きたいと思います。
ー 中野 南口 bar Navel ー
〒164-0001 中野区中野2-30-8 立川ビル B1F
TEL 03-5340-5808
JR中央・総武線、東京メトロ東西線 中野駅南口より徒歩1分
Yuya Osawa