アーストン ランドカスク&シーカスク アイルサベイ蒸留所 新しいウイスキー/ 国分寺 LIBRE

2022/05/08

アーストン アイルサベイ

Aerstone 10y Ser Cask & Aerstone 10y Land Cask
アーストン アイルサベイ

アーストンは、グレンフィディック蒸留所やバルベニー蒸留所を所有しているウイリアムグラント&サンズ社によってリリースされたシングルモルト。
2007年にグレーンウイスキーを製造しているガーヴァン蒸留所に併設されたアイルサベイ蒸留所で造られています。
シングルモルトとしてはアイルサベイの名で2016年に初リリースされていますが、熟成年数を表記されたシングルモルトとしてはアーストンが初リリース。

シーカスクは柔らかで穏やかな味わいに、海岸近くの貯蔵庫で熟成された事によるほのかな潮風がアクセント。
対してランドカスクはローランドモルトとしては珍しくピーテッド麦芽を使用し、内陸の貯蔵庫で熟成させたもので非常にピーティ。

飲み比べがオススメです。

 

Masahisa Fujita  藤田雅久

LIBRE  Whisky & Cocktail  国分寺
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