アナンデール蒸留所 8年 ヒーローの行く先の世界を覗いてみませんか? / 中野 Whisky Burgers

アナンデール8年

ヒーローが中野にやってきた。
彼は貴方をどこへ連れて行く気でしょう。
さて好奇心に身を任せ、身を委ねてみませんか。

ブレイブニュースピリッツから”Whisky Heroes”
それぞれのウイスキーを飲む人が想像もしていなかった新しい場所へ誘うヒーローと見立て、それをラベルにあしらっているシリーズです。

このシリーズの特徴は他にも2つ。
まずはシングルカスクであるということ。
シングルカスクとは「単一の(single)樽(cask)」で熟成させた原酒をボトリングしていることを言い、その樽の個性を存分に味わえるのがアツい。
そして1つの樽からボトリングするには数に限りがあり、希少とも言われます。

そしてスモールバッチであるということ。
スモールバッチとは2通りあり、ひとつはさまざまな樽から厳選された質の良い少数の樽だけからボトリングすること。
また、つくられる工程の発酵〜蒸溜までにおいて1回の生産量が少ない場合にも言われます。
どちらにしろ質にこだわっているのは間違いないのは言うまでもなくですね。

さて、今回ご紹介するのはそんなウイスキーヒーローズよりアナンデール蒸溜所の「王冠の守護神」をあしらったボトル。

 

Annandale  8y Brave new spirits Presents The whisky heroes
アナンデール 8年 ブレイブニュースピリッツ ウイスキーヒーローズ

アナンデール蒸溜所は100年の時を経て2014年にローランド地方で復活した蒸溜所。
1836年の開業当初はジョニーウォーカーの原酒を生産していたそうですが、惜しくも1916年に閉鎖となります。
復活には多額の資金と月日が費やされ、今に至ります。

こちらのボトルの熟成はファーストフィル オロロソシェリー樽にて8年。
香りはコクのある出汁、キャラメル、プラムのよう。
口に含むと滑らかでオイリー、チョコレートのような濃くも甘すぎない味わいも。
余韻には程よいミネラル感と塩キャラメル、少し土のような香りも残ります。

「新しい味わいの元へ連れて行くよ」とヒーローが手を差し伸べています。
ここは流れに身を任せ共について行ってみませんか?
味わいの面白さは保証します、さて新しい世界を覗きましょう。

 

Chikako Matsuo 松尾 知可子

Whisky Burgers Bar
中野/東京都中野区中野2-30-8 立川ビルB1
03-5340-5808
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