2021/07/03
Ardbeg Wee Beastie 5y
アードベッグ ウィービースティー 5年
原酒はオロロソシェリー樽とバーボン樽をバッティングしており、アルコールを47.4度まで加水。
それが絶妙なせいか熟成年数が5年と若く、しっかりとピーティーなのにとても飲みやすく感じられます。
「ウィー ビースティー」はスコットランドの言葉で、「手の付けられないリトルモンスター」という意味があるそうですが、ストレートでも味わい深く、ハイボールでも綺麗にまとまる、とても優秀なお子様のようです。
Masahisa Fujita 藤田雅久
LIBRE Whisky & Cocktail 国分寺
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