Ardmore 2009 7y Retro Label Elixir Distillers / VinSanto
2020/08/15
in:
VinSanto
Ardmore 2009 7y Retro Label Elixir Distillers
アードモア 2009 7年 レトロラベル エリクサーでぃスティラーズ
ロンドンに拠点を構えるウイスキー・エクスチェンジのボトリング部門《エリクサー・ディスティラーズ》と信濃屋のコラボレーションボトル「アードモア 2009 7年」のご紹介です。
アードモアはハイランドモルトの中では珍しい、ピーテッド麦芽もブレンドすることによりスモーキーでピーティーな風味とドライな飲み口を特徴としているウイスキーです。
麦芽のフェノール値は12～14ppmながら、今回ご紹介するアードモア7年はラフロイグのクォーターカスクを熟成に使用しており、通常のフェノール値以上にスモーキーさを感じられる味わいとなっています。
7年熟成とショートエイジながらもしっかりとピートも感じられる1本。ラベルもレトロラベルということもあり、昔の古い綴りで記載されているところも素敵ですね。
Erika Maruta 丸田恵利加
VinSanto Bar & Private room 恵比寿
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