アードモア蒸留所 ハイランドの静かなる咆哮 / 下北沢 Fairground

 

アードモア 2010 15年 ザ ネクターオブザデイリードラム
Ardmore 2010 15y The Nectar of the daily drams

先日もご紹介したベルギーのインディペンデント・ボトラー「ザ・ネクター」の人気シリーズ「ザ・ネクター・オブ・ザ・デイリードラム」をもう1本。

2010年蒸留のアードモア。
2025年ボトリングの15年熟成。
熟成にはファーストフィルのオロロソ・シェリー・ホグスヘッドが使用されています。

アードモア蒸留所は、伝統的にライトなスモーキーで、バニラの甘がを持ち、大地のニュアンスや灰っぽさを伴うハイランド・ピートが最大の特徴です。
「ザ・ネクター」は欧州を中心に信頼とシェアを誇る実力派ボトラーで、この「デイリードラム」シリーズは日本市場への割り当てが比較的少なく、ウイスキーファンの間で注目度の高いリリースです。

外観はファーストフィルのオロロソ・シェリー樽に由来する非常に濃厚で深みのあるダークカラーを呈しています。
15年の熟成により、アードモア特有のドライでスモーキーなピート香に、オロロソ樽がもたらすレーズンなどの凝縮された甘みやスパイス感が溶け込んでいます。
58.8%という高いアルコール度数でボトリングされており、骨格の太いパワフルな飲み応えと、複雑で長い余韻を堪能できる一本です。

 

 

Jinnosuke Okamoto 岡本仁之助

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