アラン蒸留所 シェリーカスク 樽違い飲み比べをオススメしたい！ / 代々木上原 Whisky Gibier
2023/02/24
Arran Sherry Cask
アラン シェリーカスク
当店 Whiky Gibierにも入荷いたしました。
人気もさることながら、しっかり価格も高騰中のボトル。
アラン シェリーカスクです。
アラン蒸留所についてはこちらのブログ記事もご参照ください。
読んで字の如くシェリーカスクにこだわった一本。
熟成過程の1から100までシェリーホグスヘッドを使用。
ファーストフィルであるため、樽の特徴が顕著に表れています。
まずガーネットのような美しい色合いが目を惹きます。視覚で楽しむのもウイスキーの嗜みのひとつですね。
香りはレーズンやオレンジなどのドライフルーツ、口に含むとシロップ漬けのチェリーのような濃厚でまろやかな甘みに、クローブを思わせるスパイス感も顔を覗かせます。
余韻も深く続き、舌先に甘みが心地よく残ります。
カスクストレングスで度数も55.8%と高めになっているため、厚みもあり、申し分のないリッチな仕上がり。
スタンダードボトルのアラン10年にもシェリーカスクは使用されていますが、割合の高いバーボンバレルが骨格となっているため、2種の飲み比べがおすすめです。
是非一度お試しください。
Whisky Gibier Bar&Shop
代々木上原／東京都渋谷区西原3-21-1 1F2号
03-3466-2640
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