BARで飲むワイン / VinSanto

当店ヴィンサントは名前の由来の通り、イタリア トスカーナ州の甘口デザートワインvinsantoを数多く取り揃えておりますが、その他のワインも勿論ご用意がございます。
グラスでは常時 スパークリング、白ワイン、赤ワインをそれぞれ2種類ご用意。
銘柄は常に、BARで飲むワイン、をテーマに厳選しております。
レストランやカジュアルなバールなどワインを飲むシーンではお食事が欠かせない存在。
マリアージュの観点からみてもワインとお食事は切り離せないですよね。
もちろんヴィンサントでも生ハムやサラミ、チーズからお肉料理、パスタまでお食事メニューも取り揃えておりますが、我々の考えるBARで飲むワインとはワイン単体で完結できるだけのしっかりとした味わい、個性を持ったワインであることです。
樽のかかった濃厚な味わいの白ワイン、陰干し葡萄から作るフルボディーで凝縮感のある赤ワインなどそれぞれがハッキリとしたキャラクターを持つワインを厳選しました。

○White wine 白ワイン / ●Red wine 赤ワイン

○Bodegas Ximenez Spinola S.L Exceptinal Harvest2015 ヒメネススピノラ エクセプショナルハーヴェスト ¥900
○Albana di Romagna Codronchio Fattoria Monticino Roso2012 アルバーナディロマーニャ コドロンキオ ¥1,000
●Colpasso Nerod’Avola Terre Siciliane Barrel Selection2016 コルパッソ ネロダーヴォラ ¥800
●Corte Figaretto Amarone Della Valpolicella2014 コルテフィガレット アマローネデラヴァルポリチェッラ ¥1,200

 

Naoshi Morioka 森岡尚史
Bar VinSanto 恵比寿
03-3464-4641
Google Map 渋谷区恵比寿西2-1-7
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