ベンネヴィス蒸留所 2011 11年 インフリークエントフライヤー ライフィニッシュ スパイシーなシングルモルト / 目黒リパブリック
2025/04/15
Ben Nevis 2011 11y Infrequent flyers Rye finish
ベンネヴィス 2011 11年 インフリークエントフライヤー ライフィニッシュ
1825年に西ハイランドに設立されたベンネヴィス蒸溜所は、とても古い歴史を持つ蒸溜所です。
スコットランド最高峰の山の麓、清らかな雪解け水と豊かな自然に恵まれた土地で、伝統的な製法と技術でつくられており、香り高くまろやかな味わいが特徴的。
2018年創業の比較的新しいインディペンデントボトラーズ、アリスターウォーカー社が手掛けるインフリークエントフライヤーシリーズからのリリース。
11年熟成の原酒をライウイスキーの熟成に使用されたバレルで追熟した1本。
ライウイスキー特有のスパイシーなアロマからバニラや爽やかな柑橘、奥の方からトロピカルフルーツのアロマ。
口に含むとニッキ飴やペッパー、後からアップルパイやアプリコットの甘み。
スパイシーさが全体を引き締め、綺麗にまとまった素晴らしい1杯です。
目黒リパブリック Beer&Burger
目黒／東京都品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
03-3441-6181
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