2025/03/01
看板のない隠れ家BAR 渋谷OLIMブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます!!
おかげ様でOLIMも16周年を迎える事ができました!
今後ともご愛顧いただけますようよろしくお願い申し上げます。
さて、その周年記念に抜栓しましたこちらのウイスキー。
Ben Wyvis 27y
ベンウィヴィス27年 11000JPY
お名前ご存知でしょうか?
実はレディバーンやキンクレイスとならんで三大レアモルトと称されてます。
その理由としては稼働が僅か12年という短さの閉鎖蒸留所なのです。
インバーゴードンの敷地内に建設されてたこの蒸留所はそのほとんどがブレンド用に回されているためシングルモルトとしてはかなり稀少なのです。
しかも27年。。
味わいとしては王道を行くハイランドモルトの味わいですが、しっかりと白桃を感じオールドボトル感もありながら力強い。
なかなかない機会です。
是非お試しください。
OLIM Whisky&Wine Bar
渋谷/東京都渋谷区宇田川町33-10 J+Rビル サイドJ 3F-B
03-5458-1862
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