ベンリネス蒸留所 15年 クラクストンズ ウェアハウス ナンバー1 甘口シェリー酒 ペドロヒメネス樽熟成 / 下北沢 Fairground
2024/08/30
Benrinneds 15y Claxtons Warehousei No.1 PX Hogshead
ベンリネス 15年 クラクストンズ ウェアハウス ナンバー1 ペドロヒメネス ホグスヘッド
今回、ご紹介するのはクラクストンズスピリッツからリリースのベンリネス15年です。
クラクストンズは2011年にヨークシャーに設立された家族経営のボトラーズです。
ボトラーズとしては新しいほうですが、高品質のボトルを次々リリースしています。
その中でもウェアハウス Ｎｏ．1シリーズはスコットランド南部、ダルズウィントンにあるダンネージ式ウェアハウスで熟成されたシリーズです。
ダンネージ式はスコッチの熟成で使用される伝統的な樽の積み方をする方法です。
使用されているベンリネス蒸留所は創設1826年。
スペイサイドで最も高い山、ベンリネスの名前が付けられています。
生産されるウイスキーの多くはジョニーウォーカーなどのブレンデッドに使用されています。
シングルモルトとしては貴重なウイスキーです。
熟成に使用しているのは甘口シェリー酒ペドロヒメネスの樽です。
ジャムや黒糖のしっかりとした甘さに紅茶の香り。
ドライフルーツをかじったような味わいが口の中に広がり、ほんのりビターチョコも感じます。
余韻は長くしっかりと続きます。
ファンも多いペドロヒメネス熟成。
初めての方も好きな方もぜひおためしください。
シェリー樽熟成ウイスキーが好きになる1本です。
Faiground Bar＆Wine Shop
下北沢／東京都世田谷区北沢2-10-20 ミカン下北 D-201
03-6407-9662
Facebook
Instagram
Related Posts
-
2024年9月13日
WHISKY BAR Fairground Scotch whisky
グレンモーレンジィ蒸留所 12年 オリジナルの新たなフラッグシップウイスキー / 下北沢 Fairground
-
2024年8月23日
WHISKY BAR Fairground Scotch whisky
キルホーマン バッチストレングス 3種の樽が混ざり合うアイラモルトウイスキー / 下北沢 Fairground
-
2024年8月16日
WHISKY BAR Fairground Scotch whisky
アードナムルッカン蒸留所 ラムカスク 人気ボトラーズ アデルフィー社が手がけるハイランドウイスキー / 下北沢 Fairground
-
2024年8月9日
WHISKY BAR Fairground Scotch whisky
アベラワー蒸留所 12年 ディスティラリーズコレクション 厳選された樽で確かな味わいを / 下北沢 Fairground