2025/05/16
スコットランドのハイランド地方、ここにはウイスキーの蒸溜所が密集するスペイサイドという地域があります。
このスペイサイドには50を越える蒸溜所があるのですが、その中から今回はベンロマック蒸溜所をご紹介いたします。
歴史は古く、創業は1898年。ダンカン・マッカラム氏、F・W・ブリックマン氏によって作られました。
好調に滑り出すかと思いきや、災難がふりかかり閉業。その後も閉業と再開を繰り返していたそうです。
そんな不運な月日が過ぎた1997年、老舗ボトラーズのゴードン&マクファイル社がベンロマック蒸溜所に目をつけ蒸溜所を改装し再開にまで至りました。
そして2009年、シングルモルトが初リリース。
今は良い状態で運営をされているそうです。
さて、本日はそのベンロマック蒸溜所から2本ご紹介いたします。
Benromach 10y
ベンロマック 10年
香りは黒糖と桃のゼリーのような甘さが混ざり合い、干し草、ペパーミントも。口に含むと焦げっぽさとグレープフルーツ。
後味にはナッツを炒ったような香りが続きます。
Benromach 2014 Batch2 Cask strength
ベンロマック 2014 バッチ2 カスクストレングス
キャラメルとカカオ、ふわっとシトラスが香ります。
口に含むとオレンジの果皮を煮込んだような味わいと、乾いた木の皮を燃やしたような味わいが広がります。
この飲み比べ、なかなか面白い。
ぜひご賞味ください。
Whisky Burgers Bar
中野/東京都中野区中野2-30-8 立川ビルB1
03-5340-5808
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