ビックピート 初心者にオススメしたいアイラモルトウイスキー入門編 / 目黒リパブリック

2025/01/05

in: WHISKY BAR Meguro Republic Scotch whisky

ビッグピート

目黒リパブリックブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます！
今回はスモーキーでピートの効いたウイスキーがお好きな方にピッタリなウイスキーのご案内です。
ウイスキー飲み始めの方にとオススメです。

 

Big Peat
ビッグピート

アイラ系のウイスキーが主に入っているビックピート。
2009年から販売が開始されました。造っているのは、1948年に設立されたスコットランド・グラスゴーにある、「ダグラスレイン」という会社です。
ダグラスレイン社は、元々はアメリカを主に取引先とした海運業者をしていましたが、当時、ブレンデッドウイスキーの人気が高かったため、スコッチウイスキーの輸出業にも進出した事が始まりです。
ダグラスレイン社は、ボトラーでもありつつ、ブレンデッドウイスキーの生産も行っています。
シングルモルトの品質にも厳しく見極めており、それ単体で基準に満たないものはブレンデッドウイスキーに入れるなど、ダグラスレイン社の出すウイスキーは品質が高く、人気があります。

今回、ご案内するビックピートは、アードベッグ蒸留所、カリラ蒸留所、ボウモア蒸留所、ポートエレン蒸留所の原酒がブレンドされています。
閉鎖された人気蒸留所のポートエレンが入っているというのが驚く方も多いと思います。
香りはガッツリスモーキーでピートの香りと潮っぽさを感じます。味も焚き火のようなスモーキーさがありますが、オイリーさと、カリラやポートエレンの甘みが程よく効いています。
飲み方は、スモーキーさと甘味を引き立たせる事ができるハイボールがオススメです。
ぜひお試しください！

 

Shinya Mari 新屋茉莉

目黒リパブリック Beer & Burger
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