ブレアアソール蒸留所 2011 12年 ウイスキーヒーローズ 希少なシングルモルトウイスキーを楽しもう / 代々木上原 Whisky Gibier
2025/04/29
Blair athol 2011 12y whisky heroes
ブレアアソール 2011 12年 ウイスキーヒーローズ
今回取り上げるのは、伝統的なバーボン樽とシェリー樽にこだわって熟成されたシリーズ、
ブレイブニュースピリッツ社の「ウイスキーヒーローズ」。
2020年にグラスゴーで誕生した新進気鋭のボトラーズ、ブレイブニュースピリッツ社は、
バーボン樽やシェリー樽を「ウイスキー界のヒーロー」と位置づけ、
その熟成に情熱を注いだシリーズをリリースしています。
今回ピックアップするのは、ブレアアソール蒸留所のボトル。
1798年にハイランド地方で創業し、現在はディアジオ社の傘下にあります。
「ブレアアソール」という名は、かつてアソール公爵が住んだブレア城にちなんで名付けられました。
蒸留所は、ハイランド地方の人気観光地ピトロッホリーに位置しており、
ディアジオ社が所有する30以上の蒸留所の中でも、来場者数はトップクラス。
主にジョニーウォーカーなどのブレンデッドウイスキー用に使われるため、
シングルモルトとして市場に出回ることはあまりありません。
そんな希少なシングルモルトが楽しめる今回のボトルは、バーボン樽で熟成。
リンゴを思わせるフルーティーな香りに、ハーバルなアクセント、
そしてほんのり漂う蜂蜜の甘みが絶妙に重なり合った味わいです。
バーボン樽の魅力を堪能したい方、ヒーローに心惹かれる方には、ぜひ味わっていただきたい一本です。
Wihsky Gibier Bar&Shop
代々木上原／東京都渋谷区西原3-21-1 1F2号
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