ブルームーン アメリカ生まれの大人気ホワイトエール / 目黒リパブリック

 

ブルームーン Blue Moon 

最高級の素材を使って作られたアメリカを代表するホワイトエールのひとつ、ブルームーン。
伝統的なベルジャンホワイトでは、酸味の強いキュラソーオレンジの皮が使用されますが、代わりに現地特産のバレンシアオレンジの皮を使うことによって、柑橘の爽やかな香りにほのかな甘味が加わり柔らかな味わいに。
小麦に加えオーツ麦を使用することにより、滑らかでクリーミーな後味が特徴です。

コロラド州クアーズフィールドの球場の中にあった醸造所で、1995年のシーズンの初めに観客に提供するビールを醸造していたのが始まりです。
ここでは＂スラッガースタウト＂や＂ライトフィールドレッド＂など、野球に因んだ名前の様々な銘柄を醸造していましたが、中でも人気を博したのが＂ベリースライドビール＂。
このビールを飲んだ観客のひとりがあまりの美味しさに感動して＂Once in a blue Moon！＂（こんなに美味しいビールは滅多にない！）と言ったのがきっかけで、ブルームーンという名前がつけられ、全米に広がっていきました。