Bobby’s Gin / LIBRE
2020/01/31
in:
LIBRE
Bobby’s Gin
ボビーズ ジン
オランダ、スキーダムにある家族経営の老舗蒸留所、ハーマンヤンセン社で生産されているボビーズ ジン。
スキーダムという町は、ジュニパーを使ったジンの発祥の地という歴史を持っており、オランダ産ジンの象徴ともいえる町です。
使用している原料はジュニパー、レモングラス、クローヴ、コリアンダー、シナモン、フェンネル、ローズヒップ、キュベブペッパーで、それぞれを別々にグレーンスピリッツと共に蒸留し、ブレンドしています。
柑橘系やシトラスのフレーバーが強く効いていて、とてもフルーティな味わい。
ストレートやロックはもちろんですが、
爽快さを活かし、レモンやオレンジなどを使ったジントニックもおすすめです。
Yoh Aoki 青木陽
LIBRE Malt whisky & Cocktail 国分寺
042-324-6606
Google Map 国分寺市南町3-18-4 3F
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