ボタニストと苺のマティーニ / LIBRE
ボタニストベースの苺のカクテル。
ボタニストは、使われている主原料のジュニパーベリー含め、ボタニカルも22種類はアイラ島原生のもの。
ローモンドスティルで17時間かけてゆっくりと蒸留。
苺を潰し、カシスを少しブレンド。
アルコールは弱めですのでデザート感覚でお気軽にどうぞ。
Masahisa Fujita 藤田雅久
LIBRE Malt whisky & Cocktail 国分寺
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