ボウモア 15年 ゴールデン＆エレガント / Vision
2021/06/02
in:
Vision
緊急事態宣言延長に伴い、引き続きノンアルコール営業、週末のみの営業となります。
ご理解とご協力のほどよろしくお願いいたします。
さて、緊急事態宣言あけに飲みたいボトル。
Bowmore 15y Golden & Elegant
ボウモア 15年 ゴールデン＆エレガント
ボウモアは、1779年創業の、現在稼働しているアイラ島の蒸留所で最も古い蒸留所。
アイラの女王と称される蒸留所です。
ピートの強さは約25ppmと他のアイラの蒸留所よりやや低めとなっています。
このやや低めのピートが、麦芽の甘さとピートの両立、更にはそこにバーボン樽熟成だと若々しく瑞々しいフレッシュなフルーツ香、シェリー樽だと濃厚で成熟した甘美なフレーバーが出ることから、女王の名にふさわしい蒸留所です。
こちらのボトルはバーボン樽熟成で、素晴らしいフルーツ香が楽しめます。ストレートでもいいですが、ハイボールもおすすめです。
ぜひよろしくお願いいたします。
Wataru Kobayashi 小林渉
Vision Whisky bar 吉祥寺
0422-20-2023
Google Map 武蔵野市吉祥寺本町1-11-8 耶馬ビルB1
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