ブレイヴァル蒸留所 2009 16年 ウイスキーミュウ からくりサーカスラベル / 下北沢 Fairground

 

ブレイヴァル 2009 16年 からくりサーカスラベル
Braeval 2009 16y Whisky Mew  Karakuri Circus label

ウイスキー専門サイトWHISKY MEWから、以前カリラの「うしおととらラベル」をご紹介しましたが、今回は名作からくりサーカスとの公式コラボレーションボトルのご紹介。
世界的ボトラーのカルステン・エールリヒ氏とウイスキー評論家・山岡秀雄氏が共同選定した、限定150本の希少なシングルカスク。
数奇な運命に立ち向かう主人公「加藤鳴海」とヒロイン「しろがね」の躍動的な姿が描かれ、作品の象徴である歯車のモチーフが背景を彩る。
原酒に選ばれたのは、スペイサイド地方で最も標高の高い場所に位置するブレイヴァル蒸留所の原酒だ。
同蒸留所の原酒はシーバスリーガルなどの名ブレンデッドの核として重宝され、単一での流通は極めて少なく希少。
本来の酒質は、蜂蜜や青リンゴを思わせるクリーンで華やかな軽快さを持つ。
このボトルは2009年に蒸留された原酒をトウニーポート・バリック（樽）で16年間熟成。
2025年に度数51.1%のカスクストレングスでボトリング。
樽由来の深みのある琥珀色が美しい。
香りはチェリーブランデー入りのチョコレートやナツメヤシ、マカデミアナッツを思わせるリッチな甘香ばしさ。
口に含むと、ポートワイン樽の上品でふくよかな甘みが広がり、次第にドライですっきりとした印象へ変化する。
ややビターで温かい余韻も心地よい。
少し加水すると小豆のような和の甘みが顔を覗かせる、多面的な魅力に満ちた至高の1本だ。

 

 

Jinnosuke Okamoto 岡本仁之助

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