Brewdog Albino Squid Assassin / 目黒リパブリック
2019/06/24
in:
Meguro Republic
2016年に生産されたブリュードッグの限定醸造ビール、”Albino Squid Assassin”がバレルエイジドバージョンになって復活！
4種のモルトとライ麦を贅沢に使用し、さらにライウイスキーの樽で3ヶ月熟成。
香ばしいキャラメルや焦がしたトフィー、熟したプラムやチェリーのフルーツフレーバーにIPAらしいビターなフィニッシュ。
深く芳醇な味わいで、樽熟成による複雑な味わいがじっくり味わえるビールに仕上がっています。
2016年に生産されたスモールバッチ(少量生産)シリーズは、ビールの枠を超えた作品を作り出す新しい試みで、その第1弾のアルバイノ・スクイッド・アサシンはアートとのコラボ作品として作られたレッドライIPA。
今回はその味わいをより活かし、バレルエイジドによる複層的な味わいがお楽しみいただけます。
Yasutaka Higaki 桧垣泰隆
目黒リパブリック Ale & Lager 目黒
03-3441-6181
Google Map 品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
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