ブルックラディ蒸留所 ザ クラシック ラディ / 目黒リパブリック
2025/07/27
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今回は環境とテロワールを重視している近年注目を浴びているあのウイスキーのご案内です。
Bruichlady The Classic Laddy
ブルックラディ ザ クラシック ラディ
スコットランド・アイラ島に位置するブルックラディ蒸留所。ゲール語で「海辺の丘の斜面」という意味を持ちます。
創業は1881年。何度もオーナーが変わり、休業期間が長かったのですが、2001年に元ボウモア伝説の男ジム・マッキューワン氏をよび、復活しました。
ブルックラディと言えば何といってもテロワールを重視してウイスキーを作っていることで注目されています。
アイラ島内の農家と契約を交わし、アイラ島産の大麦の栽培をしています。現在ブルックラディ蒸留所で作られているウイスキーにもアイラ産の自家栽培した大麦が使用されています。
ブルックラディは3つのブランドのウイスキーを出しており、ノンピートの「ブルックラディ」、ヘビーピートの「ポートシャーロット」、スーパーヘビーピートの「オクトモア」が有名です。
また、2011年からは「ザ ボタニスト」というジンもリリースしており、色々なことに挑戦しています。
今回ご案内するのはノンピートのブルックラディです。
前述の通り、アイラ島ウイスキーの特徴であるピート香がなく、フローラルでライトな味わいです。香りは優しい麦の甘みが。
味わいも麦の甘み、シュガー、爽やかでフルーティさがあります。
ボトルが水色で可愛くて目を惹きますね。
ぜひお試し下さい！
目黒リパブリック Beer & Burger
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