Bunnahabhain 10y Unpeated Adelphi / LIBRE
2020/08/27
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LIBRE
今回は「ブナハーブン10年アンピーテッド」をご紹介いたします。
発売元は1826年創設の「アデルフィ蒸留所」をルーツとした、高品質で知られるボトラーズメーカー「アデルフィ社」です。
スコットランドのハイランドにあったアデルフィ蒸留所は「グラスゴーで最も成功した蒸留所」と呼ばれる時期があった、有名な蒸留所でした。
しかし、その後の不況の流れに逆らえずその後数回の買収を経て、1932年までには蒸留所としての運営を終了してしまいます。
そんな中、1993年に全オーナーの孫がボトラーズメーカーとして再興。現在に至ります。
こちらの「ブナハーブン10年アンピーテッド」はアイラ島の中でも、ピート香が抑えめな事で知られるブナハーブン蒸留所の原酒をシェリー樽で熟成させたものです。
酸味のあるシェリー香からバニラ、チョコレートの香り。
味わいは甘さ主体で、オレンジ、フルーツ系が最初にきて強いバニラ。
アルコール高めでどっしりしていますが口当たりはソフトで飲みやすいウイスキーです。
Ryo Ueda 植田涼
LIBRE Malt whisky & Cocktail 国分寺
042-324-6606
Google Map 国分寺市南町3-18-4 3F
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