ブナハーブン蒸留所 12年 アイラモルトウイスキー / 国分寺 LIBRE
2023/02/07
Bunnahabhain 12y
ブナハーブン 12年
ブナハーブン蒸留所は1881年にスコットランド・アイラ島で創設されました。
ブナハーブンという名前は【河の河口】という意味だそうです。
元々はカティーサークやフェイマスグラウスなどのブレンデッドウイスキーのキーモルト用に造られていました。
シングルモルトウイスキーとして世に出たのは1979年だそうです。
ラベルには水夫のイラストが描いてあります。
これは「西の故郷へ」というスコットランドの民謡をモチーフにしています。
遠洋航海にでたスコットランドの船乗りが、アイラ島、ジュラ島の島影を目印に帰ってきたという内容の歌です。
ブナハーブンの一番の特徴は、アイラ島で造られているのにも拘わらず、強いピートの香りがしない事です。
花畑のような香りや、青リンゴ、フレッシュな潮の香りを感じ取れる事ができます。
ドライな味わいで、ボディはおとなしく、まろやかです。
おすすめの飲み方はストレートで、ウイスキー本来の味を堪能して頂きたいです。
ほんの少し加水するだけでも味わいや香りが変わるので是非試してみてください。
LIBRE Whisky&Cocktail
国分寺／東京都国分寺市南町3-18-4 3F
042-324-6606
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