ブナハーブン蒸溜所 2013 8年 ラメゾンドウイスキー アーティストコレクティブ 一味違うアイラモルト / 中野 Whisky Burgers
2025/02/07
アイラ島のウイスキーが好きな方にも、まだ飲んだことのない方にもお勧めしたい。そんなウイスキーがございます。
これを作るのは「ブナハーブン蒸溜所」、ぜひ味わってみてほしいウイスキーです。
ブナハーブン蒸溜所があるのはウイスキーの聖地”アイラ島”の中でも少し静かな場所。
ヴィクトリア調の倉庫や、建設中のビジターセンターなどがあるんだとか。
1881年に設立されたブナハーブン蒸溜所。
当時はアイラ島らしい、しっかりピートの効いたウイスキーだったそう。
今のブナハーブンを知る方からすると少し驚きもあるかもしれませんね。
このスタイルが変わったのは1963年、ブレンデットウイスキーの原酒としての需要に合わせてノンピートの製造に切り替わりました。
設立当初からブレンデットウイスキーのための原酒を主に製造してたブナハーブン。
シングルモルト「ブナハーブン12年」が発売されたのはそのずっと後、1979年のことでした。
まさに「飲みやすく優しい味わいのアイラウイスキー」が発売され、今後もこのポリシーは崩すことなく作られるでしょう。
さて、今回はブナハーブン蒸溜所の原酒をボトリングしたこちらのボトラーズウイスキーをご紹介いたします。
Bunnahabhain 2013 8y La maison du whisky Artist collective
ブナハーブン 2013 8年 ラメゾンドウイスキー アーティストコレクティブ
フランスの老舗ウイスキー店がリリースするこのアーティストコレクティブから。
芸術を楽しむようにウイスキーを楽しむというコンセプトのシリーズです。
香りは出汁のようなコクとグレープフルーツの持つ苦味も感じます。ほのかに海苔のような香りも。
口に含むと優しく爽やか、ミネラルたっぷりで燃やした土のようなピート感とスパイシーさ。
後味には磯っぽさがこちらも優しく心地よく広がります。
さて、こちらはぜひロックまたはストレートでご賞味ください。
皆様のご来店をお待ちしております。
Whisky Burgers Bar
中野／東京都中野区中野2-30-8 立川ビルB1
03-5340-5808
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