ハンバーガーにあわせておいしいウイスキーを紹介 / 中野 Whisky Burgers

当店といえば、バーガーが美味い。
今回はバーガーに合わせておすすめしたいウイスキーをご紹介いたします。

 

スパイスハイボール Spice Highball

まずはやっぱり、こちらから。
仕上げたハイボールにスパイスを振って楽しむカクテルです。
「タリスカー10年×ブラックペッパー」は王道の組み合わせは、間違いなく肉に合う。
BBQにもおすすめです。
「カリラ×ティミズペッパー」はスモーキーなカリラにエチオピア産のスパイスを組み合わせることで、煙がお肉とマッチング。
「アラン×コリアンダー」は優しく旨みの深いアランにコリアンダーを振ってキリッとさせて、グイッと肉を流し込む。

 

ブルックラディ 10年 クラシックラディ  Bruichladdich 10y The Classic Laddie

麦の旨みを感じられるクラシックラディ、50度という少し高めの度数によりハイボールでもがっつり飲めて、レモンのような爽やかさがたまらない。
これにはシンプルイズベストの「ザ ハンバーガー」がおすめ。

 

コンパスボックス クリムゾンカスク  Compass Box Crimson Cask
「テリヤキバーガー」におすすめなのは、このクリムゾンカスク。
テリヤキソースの甘みに、クリムゾンカスクの樽感が合う。鼻から抜けるウイスキーの香りがハンバーガーの旨味をさらに引き立てます。

 

今回はこの3つ。
また次の機会にさまざまなバーガーとのペアリングをご紹介いたします。

バーガーとウイスキー、実はしっかり合う組み合わせ。
ぜひ一度ご賞味ください。

 

 

Chikako Matsuo 松尾 知可子

Whisky Burgers Bar
中野／東京都中野区中野2-30-8 立川ビルB1
03-5340-5808
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