ソーダ派?オレンジ派? カンパリ / 国分寺 LIBRE

カンパリ

バー以外でもカフェやスーパー等で目にすることが多いカンパリ。

元々はビッテル・アルーソ・ドランディア(オランダ風苦味酒)としてイタリアのミラノで産まれました。
その後、開発者の息子が現在の「カンパリ」へと名前を変更。

製造方法は公開されておらずビターオレンジ、キャラウェイ、コリアンダー等60種程のボタニカルを使用していると言われています。

ソーダやオレンジで割ったり、ネグローニやスプモーニ等のカクテルに使用されることが多く、個人的にはカンパリソーダにレモンピールを振った物がオススメです。
少し珍しいですがカンパリ単体をシェーカーに注ぎ氷を入れてシェークするシェカラートというカクテルもございます。
アレンジも効くのでバーテンダーにお好みをお伝えください。

 

Tomoki Sakurai  櫻井大貴

LIBRE  Whisky & Cocktail  国分寺
042-324-6606
Google Map  国分寺市南町3-18-4 3F
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