カリラでカクテルオールドファッションド、エスプレッソマティーニ、ブールバルディエ / 中野 Whisky Burgers

2024/12/06

in: WHISKY COCKTAIL BAR Whisky Burgers Scotch whisky

デザート代わりにカクテルはいかがでしょうか。
今回はスモーキーなウイスキーをベースにしたカクテルを3つご紹介いたします。

使うウイスキーは「カリラ12年」、スモーキーさとライトな酒質が特徴のウイスキーです。

Caol Ila Old Fashioned
カリラオールドファッションド

合わせるのは燻製ナッツシュガーとバニラビターズ。
バニラビターズで香りを添え、グラスのリムには燻製ナッツシュガーを。
仕上げにはフロランタンも乗せてしまいます。甘く煙たく香ばしく、満足感のある一杯です。

Caol Ila Espresso Mrtini
カリラエスプレッソマティーニ

カリラのスモーキーさがコーヒーに溶け込む、コーヒーを使った大人なカクテル。
グラスを口に近づけた時、ふわっと香るビターな香りは貴方を虜にするかもしれません。
食後の締めに、バニラアイスと合わせていかがでしょうか。

Caol Ila Boulevardier
カリラブールヴァルディエ

ネグローニというカクテルのベースをジンからウイスキーに代えると「ブールヴァルディエ」という名に。
こちらには濃厚なカシスリキュールを少しだけ加えます。するとより深みのあるほろ苦く甘いカクテルに。

どのカクテルも、今晩の締めにぴったり。
締めに迷ったとき、デザートの代わりにカクテルを飲みたいときにオススメです。

ぜひご賞味ください。

カリラでカクテル オールドファッションド、エスプレッソマティーニ、ブールバルディエ / 中野 Whisky Burgers