カリラ蒸留所 11年 アーティストコレクティブ ラメゾンドウイスキー / 代々木上原 Whisky Gibier
2023/07/21
カリラと言えばアイラモルトの中でもオフィシャル、ボトラーズ共に数多くの種類のボトルがリリースされている蒸留所。
どれを飲もうか迷いがち。
当店にも数種ご用意がございますが、個性もはっきりしていて味も一級品、手放しで賞賛できる一本が新たに入荷しましたのでご紹介。
Caol Ila 2010 11y Artist collective La maison du whisky
カリラ 2010 11年 アーティストコレクティブ ラ メゾン ド ウイスキー
熟成に使用された樽はリフィルシェリーバット、加水のされていないカスクストレングス。
香りはピートと柔らかい潮風、シナモンやバニラ。
味わいはリッチでフルボディ、年数以上の熟成感の中にドライフルーツやレザー、重みがありオイリー。
フィニッシュも長く、スモーキーとスパイシーが戻ってきます。
シェリー樽由来のニュアンスもありながら原酒の良さもしっかりと引き出されており、飲み応えは抜群です。
ラ メゾン ド ウイスキーはフランス、パリで小売や輸入代理店としてスタートしたボトラー。
アーティストコレクティブはラベルに新進気鋭の芸術家の絵画をあしらうシリーズで、芸術の国フランスらしいポイント。
こちらのボトルに採用されたのは地元フランス、現代美術家ヤニス・カノウシー氏の絵画だそう。
アートは素人なものであれこれ蘊蓄を垂れるわけにはいきませんが…
ウイスキー×アートのおフランスなカリラ、内容は確かですので是非お試しください。
Whisky Burgers Bar
中野／東京都中野区中野2-30-8 立川ビルB1
03-5340-5808
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