Champagne Lallier, R.013 Brut / Fairground

シャンパーニュラリエ

 

11月より、Fairground下北沢、マネージャーに就任しました漆山です。
ワインバーとしてリニューアルオープンしております。

本日はボトルシャンパーニュのご案内

 

Champagne Lallier, R.013 Brut  Bottle ¥12000

「R」シリーズの「R」はフランス語の「Récolte」(収穫の意)からとったもので、”収穫の年”を表すシャンパーニュがコンセプト。R.012のキュヴェは、 大部分(全体の80%)が2012年に収穫されたブドウから造られました。爽やかな柑橘類、桃のような丸みを感じる香り、白い花のアロマは、時と共にみずみずしいプラムや深いアカシア・ハニーの香りも放ちます。酸のフレッシュ感はありながらも、泡はクリーミーで、ソフトで長い余韻が楽しめます。エスカルゴやキャヴィアの前菜や、魚介を使ったメインディッシュ、食後のコンテチーズやデザートのタルト・タタンまで、ふくよかで厚みのある味わいで万能に寄り添ってくれます。

 

★ARTIST WANTED!/展示主催アーティスト募集中!
Faiground では、店内壁面を利用して、期間限定の作品展を常設しております。
主催していただけるアーティストを随時募集中、お気軽に詳細お問い合わせください。

 

Kazukuni Urushiyama 漆山和邦
Faiground Wine bar & Gallery 下北沢
03-3464-4641
Google Map 世田谷区北沢2-3-12 友和ビルB1
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