Château Kirwan 2017 / Fairground
2020/12/15
in:
Fairground
Fairground 下北沢の漆山です。
ワイン醸造学者のミシェル•ロラン（Michel Rolland）がコンサルするワインの一つ。
彼のモットーの一つ、すぐに飲めるワインの通り、2017年ヴィンテージでありながら最初から楽しめるワイン。
Château Kirwan 2017
シャトー キルヴァン
澄んで輝きのある、濃いチェリー色で、縁はやや紫がかりまだ若い状態かなと思わせます。
香りは最初からフルーツの香りがしますが、少し硬めのプルーンやダークチェリー、紫色のすみれなどの花の香りがし湿った樹木やスーボアの香りも心地よいです。味わいはとても深く、タンニンも感じながら、高い酸が全体をまとめて余韻も長めに感じられます。
フランスはボルドーのメドック３級、AOCマルゴーは、マルゴー村のワインで、あのシャドーマルゴーとより近い位置にある畑でもあります。
Kazukuni Urushiyama 漆山和邦
Faiground Wine bar & Gallery 下北沢
03-3464-4641
Google Map 世田谷区北沢2-3-12 友和ビルB1
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