2022/04/23
Chili Cheese Burger
チリチーズバーガー
当店の大人気メニューの1つ、チリチーズバーガー。
ひき肉、トマト、玉ねぎをベースに3種のスパイスを使用した自家製のチリミートにチェダーチーズをトッピングしたスパイシーな味わいが特徴のバーガー。
メキシコの国民食として知られるチリミートですが、起源を辿ると実は純メキシコ料理ではないそうです。
メキシコのタコスは、テキサス州に移り住んだメキシコ人によって、いわゆる「テックス・メックス(テキサス・メキシコ)料理」というチリミートをタコスの具とするアメリカ風メキシコ料理にアレンジされたようです。
当店のチリミートはスパイス感を残しつつ辛さをやや控えめに、材料の味を活かす比較的マイルドな味わいに仕上げています。
おすすめのトッピングはやはり同じくメキシコからのエントリー、ハラペーニョ。
激辛好きの方、メキシコ好きの方は是非一度お試しくださいませ。
Yoh Aoki 青木陽
Navel Burger & Bar 中野
03-5340-5808
Google Map 中野区中野2-30-8 立川ビル B1
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