冷やし中華ラボ / 渋谷 OLIM

冷やし中華 和牛しゃぶ

いつも渋谷 OLIM ブログをご覧いただき誠にありがとうございます!
非常に残念なことに復活したと思ったらまた。。。緊急事態宣言。。。しかも6週間という長さ。

とはいえ一刻も早く国民の皆様が通常の生活が送れるように微力ながら要請に従い、収束を願うばかりです。
というわけで、以前も実施しました、お酒を出せないバーテンダーは何をするのか??シリーズ復活です。

当店の名物でもあります、夏季限定人気商品の「ボウモアといくらの冷やし中華」というメニューがあり、我々としてはちょっと悪ふざけもある遊び心メニューでしたが飛ぶように売れまくり。
いつの間にか、それ目当てに新規のお客様にきていただけることにまでなりました。

というわけで、冷やし中華ラボ発足「究極の冷やし中華」とはなんだろうという、暇を持て余したバーテンダーの企画です笑
お付き合い頂けたら嬉しいです。

6週間土日祝のみの営業ですが6週間、毎週違った形の冷やし中華をお届けしてまいります。

ちなみに写真の冷やし中華は、仙台牛を贅沢に冷しゃぶにし、つけ麺風に仕上げました。
タレは濃厚なゴマダレに日本酒、にんにく、ラー油で作り込んだ自慢のタレです。

ポイントは麺はつけずに肉のみつけて食べると絶品です。

 

★ 2021/7/21現在、営業時間は以下の通りとなります。
土日祝 12:00~20:00・平日休業

 

Yuta Anan  阿南裕太
OLIM Speak easy  渋谷
03-5458-1862
Google Map  渋谷区宇田川町33-10 J+Rビル サイドJ 3F-B
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