クラシックオブアイラシークレットアイラモルトウイスキーの中身と評価 / 代々木上原 Whisky Gibier

2023/08/11

in: WHISKY BAR Whisky Gibier Scotch whisky

ボトラーズウイスキーでしばしば目にする蒸留所非公開のアイラモルト、いわゆるシークレットアイラ。
シークレットとは言いつつも愛飲家界隈では大体の目星が付けられており、カリラ、アードベッグ、ラフロイグあたりが多かったりします。

今回ご紹介するのはボトラーからリリースされることの少ないあの蒸留所から。

Classic of Islay The Vintge Malt Whisky Co.
クラシックオブアイラヴィンテージモルトウイスキー

カスクストレングスで度数は58%、ノンチルフィルタード。
まずはパワフルなピート、燻製チーズやバターのような乳酸の香りも。
味わいはクルミやドライフルーツなど、コクも深く厚みがあります。
そしてややスパイシーで大きく長いフィニッシュ。

度数の高さもありますがどっしりとした熟成感のある抜群の飲みごたえ。
ストレートはもちろん、ロックで味の変化を楽しむのもあり。

蒸留所のヒントはラベルでも仄めかされており、描かれているのはアイラ島南岸の入江と奥にはダニヴェイグ城という古城の廃墟。
近くにはアイラの巨人と渾名される蒸留所があります。

ここまで来ればお分かりの方も多いかもしれないですね。
少し引っ張りすぎた感も否めませんが、そう、みんな大好きラガヴーリン！

オフィシャルとの飲み比べもできますので是非当店でお試しくださいませ。

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