クライヌリッシュ蒸留所 14年 ジョニーウォーカーのキーモルトウイスキー / 国分寺 LIBRE
2024/07/03
Clynelish 14y
クライヌリッシュ 14年
クライヌリッシュは、1819年にスコットランドのハイランド地方で設立された蒸留所で、ジョニーウォーカーのキーモルトとして有名です。
シングルモルトとしてのボトリングは多くなく、その味わいは蜂蜜やリンゴ、柑橘系のフルーティーな風味が特徴。
まずはストレートで次にロックで楽しむのがおすすめです。
エントランスにはジョニーウォーカーのシンボルであるストライディング・マンの像があります。
熟成には主にバーボン樽が使われ、シェリー樽も一部使用。フラッグシップボトルの14年熟成は重厚で甘さが主体の香りと味わいが楽しめます。
クリーミーな口当たりで、フィニッシュにはウッディーな香りとスパイシーさが感じられます。
ロックやハイボールでも崩れない強さが魅力のウイスキーです。
おすすめの飲み方はキリッとしたソーダ割り、もしくはロックスタイルにしてひんやりと呑みながら、溶けた氷の加水によりりじわじわと変化していく味の変化楽しむのもありかなと思います！
もちろんストレートや水割りも美味しくいただけます。
ぜひこの機会にクライヌリッシュを飲んでみてください。
LIBRE Whisky&Cocktail
国分寺／東京都国分寺市南町3-18-4 3F
042-324-6606
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