Compass box the double single / OLIM

コンパスボックスザダブルシングル

Compass box the double single
コンパスボックス ザ ダブルシングル

あのジョニーウォーカーのグローバルマーケティングディレクターを務めていた事で知られるジョングレイサー氏が1人でブレンディングを手がけている。
今までにない独自の理論でブレンディングをしており、「ウイスキー造りはアート」という彼の作品はどれも常識というカテゴリーからは常に外れている。
その代表的な作品がこちらのザ ダブルシングルだ。
通常ブレンデッドウイスキーは数多くの原酒をブレンドして製品化されるが、本作品はシングルモルト1種、グレーンウイスキー1種で構成されている。
多くのウイスキーを使わなくてもいいウイスキーは作れる!と氏からのメッセージ。
看板も出さない、お酒ほぼ原価でシェア。
そんな隠れ家すぎるBARである当店とシンパシーを感じる造り手だ。

1200JPY  tax not incl.

 

Yuta Anan 阿南裕太
OLIM Speak easy 渋谷
03-5458-1862
Google Map 渋谷区宇田川町33-10 J+Rビル サイドJ 3F-B
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