Compass Box The Story of The Spaniard / LIBRE
2020/10/15
in:
LIBRE
2000年、ジョニーウォーカーを離れたジョン・グレイサー氏によって創設されたコンパスボックスウイスキー社。
ウイスキー作りを「アート」に見立てブレンドに情熱を注いでいる同社の製品は新しくかつ非常に完成度が高いものが多いです。
本日ご紹介する「コンパスボックス ザ・ストーリー・オブ・ザ・スパニアード」もその一つです。
ジョン・グレイサー氏がスペインに立ち寄った際に出会った素晴らしいシェリー酒の数々から着想を得て、シェリー樽熟成のアベラワーとスペイン産赤ワイン樽熟成のティーニニックを中心とし、5種類のスペインワイン樽熟成の原種をブレンド。
同氏の熱いスペインへの想いを感じるウイスキーに仕上がっています。
ワイン樽由来の華やかな芳香に飲み飽きしない味わい。ロックやストレートで飲まれてみてはいかがでしょう？
Ryo Ueda 植田涼
LIBRE Malt whisky & Cocktail 国分寺
042-324-6606
Google Map 国分寺市南町3-18-4 3F
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