クライヌリッシュ蒸留所 ボウモアとのデュエット / 下北沢 Fairground

 

コンパスボックス ディス イズ ノット ア ブレンド
Compass Box This is not a blend

コンパスボックスが手掛ける特別限定ボトル、ビスポークリリース（BESPOKE RELEASE）から登場したディス・イズ・ノット・ア・ブレンド（THIS IS NOT A BLEND）。
ウイスキーファンにとって目を引く非常に魅力的なボトルです。
コンパスボックスといえば、ブレンディングのパイオニアとして数々の優れたブレンデッドモルトやブレンデッドスコッチウイスキーを世界に送り出してきたウイスキーメーカーですが、ブレンデッドではなく、シングルモルトウイスキーとしてリリースされている点が最大のポイントであり、特徴となっています。
ブランドの伝統である革新性と遊び心が存分に詰まったこの特別なシングルモルトは、ウイスキー愛好家やコレクターにとっても見逃せない素晴らしいボトルとなっています。

10年熟成のクライヌリッシュを、ボウモアを熟成していた樽にてフィニッシュ。
クライヌリッシュの強い甘さと、ボウモアのピートが重なり、複雑な味わいを奏でる1本となりました。

 

 

Jinnosuke Okamoto 岡本仁之助

Faiground Bar＆Wine Shop
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