コンパスボックスディスイズノットアフェスティバル人気の限定ボトルの味わいレビュー / 代々木上原 Whisky Gibier

2024/11/05

in: WHISKY BAR Whisky Gibier Scotch whisky

Compass Box This is not a festival
コンパスボックスディスイズノットアフェスティバル

イギリス、ロンドンの新進気鋭のボトラーズ「コンパスボックス」より限定品の「ディスイズノットアフェスティバル」」。

コンパスボックスは元ジョニーウォーカーのグローバル・マーケティングディレクターを務めたジョン・グレイサー氏によって2000年に設立された比較的新しいボトラーズです。
2024/11/5現在は、ジョン・グレイサーは引退、ブレンディングはジェームス・サクソン氏に引き継がれました。

ラインナップのほとんどは、ブレンデッドモルトで構成され、全ての商品をホームページ上でブレンド比率が公開されているほどのこだわりで製造されます。

こちらの一本はコロナ禍でウイスキーフェスティバルが中止になった年に発売。
「これはフェスティバル用のウイスキーではない」というネーミングで、フェスティバルがなくてもウイスキーを楽しもうという意味合いが込められています。

タバコや香草のようなハーブ感がふわりと漂い、その後、パッションフルーツやパインのような果実感。
少し塩味のきいた味わいから、香りでも感じたパイン感、ほのかなスモークも後のほうに感じます。
昔を思い出しながらストレートやロックでお試しくださいませ。

2024年12月3日

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