海外クラフトビール オススメのブランドが続々入荷! / 目黒リパブリック

ミッケラーレフトハンド

海外の人気ブルワリーのクラフトビールが続々新入荷しております!

 

ブルワリー紹介

Mikkeller San Diego ミッケラーサンディエゴ
ミッケラーはデンマークのコペンハーゲンに2006年に設立、その緻密なレシピに基づいた高いクオリティの味わいに世界中にファンの多いブルワリー。
それぞれのレシピに適した醸造設備を借りてビールを造る、特定の醸造所を持たないファントムブルワリーとして活動していますが、カリフォルニア州サンディエゴにあるエールスミスが2015年に新しい醸造所を作るのに伴い、既存の設備をミッケラーに譲り受け、彼らにとって最初の醸造所をオープンしました。

Lefthand Brewing レフトハンド
レフトハンドは、アメリカはコロラド州で1993年に創業したブルワリー。
1994年に初めて作ったSawtooth Aleをはじめとして様々な賞も受賞し、窒素充填したMilk Stout Nitroなど、スムースな口当たりのビールが高い評価を得ています。
音楽やその他のカルチャーイベントとクラフトビールの融合に関するパイオニアで、多方面に置いてクラフトビール文化を切り開いてきました。
今現在もライトなビールからハードなビールまで、しっかりとした個性がありながらも麦芽とホップの完璧なバランスを追求し、独自のフレーバーを実現しているブルワリーです。

 

Knee Deep Molly Whopped IPA
ニー ディープ モリー ワップド IPA

ニー ディープ モリー ワップド IPA

ホッピービール専門醸造ブルワリー、ニーディープの1本。
「ホップのパンチに気をつけて!」というネーミングがニーディープらしい遊び心を感じさせます。

アイダホ7・アマリロ・ローラルのホップを使用した、シトラシーでジューシーなIPA。
モルト由来のビスケットを思わせるアロマと甘みも感じられ、苦味とのバランスが楽しめます。
軽めの飲み口にドライなフィニッシュ、ミディアムボディのカリフォルニア産IPAに仕上がっています。

 

Mikkeller San Diego Burst
ミッケラー サンディエゴ バースト!

ミッケラー サンディエゴ バースト!

大人気ミッケラーの1本は、コロンバスホップを大量に使用し、さらにシムコー・シトラ・モザイクでドライホッピングした、トロピカルでフルーティー、柑橘系の爽快な味わい。
青々とした松の樹脂感に、かすかなモルトの甘みも感じられます。
幾層にもなって感じられるキャラクターから、心地よい苦みと切れ味の良いドライフィニッシュに、弾けるホップがたまらない1杯。

アメリカクラフトビールを代表する伝説的なブルワリー達に敬意を表して醸造された、愛とホップがたっぷり込められているウエストコーストスタイルのIPAです。

 

Lefthand Wook Bait IPA
レフトハンド ウォーク バイト IPA

レフトハンド ウォーク バイト IPA

ロータス・アザッカ・ギャラクシーの3種類のホップを使用し醸造されているウォークバイト。
ピーチやアプリコットやマンゴーといったトロピカルなアロマに、ビスケットのようなモルトの上品な味わい。
全体のバランスがとても良く、さすがはレフトハンドと納得させてくれる、軽い飲み口でドリンカビリティの高いIPAです。

 

Yasutaka Higaki  桧垣泰隆

目黒リパブリック  Burger & Beer 目黒
03-3441-6181
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